A Rooted empresa nasceu no meio da pandemia de 2020, um ano que entra para a história por ser o ano que parou no tempo.
Não houve dúvidas que era mais uma razão pela qual devíamos seguir em frente com o nosso projeto de espalhar saúde e fazer chegar até a tua casa as nossas kombuchas cheias de benefícios. Tem sido um desafio diário, mas que nos traz imenso orgulho.
Temos um produto premium que é o nosso alicerce e que nos dá a força que precisamos.
A nossa missão é proporcionar saúde e
bem-estar através do que a natureza nos oferece.
The Bacterial Girl
Ex-modelo, mãe, Coach de Saúde em Nutricição Integrativa, autora publicada (37.000 cópias vendidas), Fundadora da ROOTED - Changing the World One Gut at a Time.
Camila Balbi nasceu no Rio de Janeiro, Brasil, e estabeleceu raízes em Cascais, Portugal em 2011. Viajou pelo mundo como modelo internacional. A saúde e bem-estar sempre foram uma grande parte da sua vida, então tornar-se Coach de Saúde foi uma transição fácil. O lançamento do seu livro de culinária foi o resultado desta bela aventura para compartilhar o que ela aprendeu e praticou.
O Amor pelas Kombuchas
Em 2018 Camila descobriu a Kombucha enquanto pesquisava sobre nutrição de doenças auto-imunes, para ajudar os seus pacientes. Foi amor ao primeiro gole e daquele dia em diante ela nunca mais parou de fermentar. Os seus pacientes adoraram, os seus filhos ficaram doidos e os seus amigos não paravam de pedir mais. Foi quando ela decidiu arriscar tudo, como alguém referiu, e fundou a ROOTED Kombucha.
Uma coisa que ela tem é muita resiliência, assim como os seus Scobys! Da cozinha para o que é hoje a ROOTED, é um sonho que se tornou realidade!
O que é a Kombucha?
Através da magia da fermentação, uma pequena colônia de bactérias e leveduras especiais, produz uma infinidade de vitaminas, minerais e ácidos orgânicos para o nosso benefício, inteligente, não é?
Os benefícios de consumir Kombucha
A Kombucha é uma bebida com mais de 2000 anos, originária da China. Ela é conhecida como sendo um tipo de chá fermentado, sendo a sua produção mais comum feita à base de chá preto ou verde ao qual é adicionado sacarose (açúcar) e a SCOBY(Symbiotic Colony Of Bacteria and Yeast), uma cultura de bactérias e leveduras.
Desta forma, cria-se uma bebida rica em vitamina B (B1, B2, B6, B12), vitamina C e probióticos, que a transforma numa fonte de anti-inflamatórios. Para além disso ela tem potencial para ajudar nos seguintes pontos:
Bebe ROOTED diariamente, combina com uma dieta equilibrada e a prática de exercícios físicos regulares e observa:
- Aumento do teu nível de energia
- Melhoria do sistema digestivo
- Desintoxicação corporal
- Melhoria do teu sistema imunológico
- Perda de peso de forma orgânica e saudável
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